口蘑炒肉片
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亲游谢晕冉
在冬季多吃点菌类是很有好处的，这个口蘑，炒起来肉肉的，很是入味了。我也是试着做了做，味道还是不错的。
时间: 10分钟内
食材
口蘑
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 这就是口蘑了，将其洗净控干水分。 -
2. 将口蘑切成片。
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3. 将口蘑用热水焯一下。
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4. 将肉片切成片备用。
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5. 将红辣椒，青辣椒切成片备用。
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6. 将肉片煸炒一下盛出备用。
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7. 用蒜末爆锅，然后在放入少许的生抽。
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8. 爆香后，放入焯好的口蘑，煸炒几下，然后再放入肉片一起煸炒，放入精盐味精等调料，炒好后，就可以食用。
小贴士
肉如果炒的时间长了，就老了，所以先把肉煸炒一下盛出，等口蘑快炒后在放入肉片。