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口蘑炒肉片
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现在菜市场好多卖新鲜的口蘑,是不是这个时候是采摘的旺季呢,特别新鲜,就买了一斤,它的口感特别好,而且营养价值也很高,口蘑中含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果,而且口蘑还是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。多吃口蘑还可以减肥哦。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
500g
五花肉
150g
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 新鲜的口蘑洗净之后切片
  • 2. 肉、葱切好备用
  • 3. 将切好的口蘑片过水焯一下
  • 4. 锅里放油,放入葱花爆香
  • 5. 放入肉片煸炒一下
  • 6. 然后放入焯好的口蘑,加盐调味,炒熟出锅
  • 7. 口蘑肉片炒好了
小贴士
最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质
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