凉拌西兰花
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最近这盘凉拌西兰花已经吃过几次了,老公说越发喜欢吃这种简单做法的西兰花了，保证西兰花所有的营养没有破坏，而且口感清脆，特有的青菜香味，吃起来很舒服。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
300g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
生抽
适量
葱白末
适量
芝麻油
适量
步骤
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1. 西兰花掰开小朵 -
2. 清水里放适量盐，入西兰花泡十分钟左右
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3. 将葱白末，蒜末，一大勺生抽，一勺麻油用小碗拌匀，做成调味汁
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4. 锅内放适量水，加适量盐与植物油
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5. 水开后，入西兰花焯熟，盛起过凉开水后，拌上调味汁即可开吃
小贴士
锅内放少许盐与植物油，可以保持西兰花颜色碧绿