凉拌西兰花
3.1万热度
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家小沫小柒柒杯
凉拌西兰花，适合夏天吃。早半个月天气突然大变，变得好热。街上有些人都穿起了裙子。因为当天太热，就做了这道凉菜。突然之间这几天天气又转冷了，有些人都穿上了棉衣，多变的天气。
时间: 10-30分钟
食材
西兰花
400g
青菜
300g
盐
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
香油
适量
调味品
适量
步骤
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1. 西兰花一个， -
2. 青菜适量，
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3. 氽水，
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4. 氽水，
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5. 沥水待用，
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6. 沥水待用，
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7. 取锅不用开火，借锅用用，将氽好水的西兰花和青菜倒进锅炒匀，
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8. 加盐，鸡精，蚝油，调味鲜合匀，
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9. 备辣椒油，
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10. 装碗中，淋上辣椒油即成。
小贴士
西兰花氽水焯熟