杂粮糊塌子
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心远钟疏是
虫子是个北京大妞，从小就爱吃这软乎乎的糊塌子，将里面好多杂粮面，混合在一起做个糊塌子营养又好吃。配上醋蒜汁美味无边啊。
食材
西葫芦
1个
鸡蛋
3个
棒子面
半杯
糯米面
半杯
中筋面粉
2杯
油
适量
盐
适量
芝麻
适量
鸡精
适量
小葱
适量
亚麻籽粉
适量
姜粉
适量
醋
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 西葫芦洗净去皮 -
2. 将西葫芦擦成丝，小葱切末
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3. 放入姜粉、盐、亚麻籽粉、鸡粉
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4. 放入鸡蛋、面粉、玉米粉、糯米粉
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5. 搅拌均匀放入芝麻
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6. 将蒜切末，加入醋酱油，作为蘸料
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7. 平底锅放油，加入一勺面糊
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8. 摊成片
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9. 一面熟了翻面，至两面金黄盛出
小贴士
1、糊塌子里面只放鸡蛋不放水的
2、没有杂粮面可以只放白面
3、放了亚麻籽粉有一种特殊的香气，如果没有也可以不放的
2、没有杂粮面可以只放白面
3、放了亚麻籽粉有一种特殊的香气，如果没有也可以不放的