豆腐，平时在咱们家的餐桌上出现得最多的菜。因为从小就喜欢吃豆腐，无论怎么个做法我都喜欢吃，所以经常买来吃。一般都做红烧豆腐、豆腐做汤、麻婆豆腐、肉末豆腐、、、、、、、。炸豆腐就没有做过，不过喜欢豆腐当然也会喜欢吃它各种做法。即使每天都变换着方式去做豆腐，我也不会厌烦。平时在网上也看到别人用炸的方法去做豆腐，那香味看着就能闻到，可是就是不最去尝试，怎么个想都不愿意走出第一步。那天无聊又在网上看大家做的美食，突然一道锅塌豆腐出现在我眼前，吸引着我的眼球，那一刻我的口水都快要流出来了，看了一遍又一遍，终于决定要出手尝试一下。买好料子按着步骤一步步地来，结果光那个卖相就没人家的好看，味道还可以吧，下次还得努力呀！