蛋炒饭
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馗副硕胺苯
炒饭，一百个人有一百种做法，简单易做很受懒人一族欢迎，用我的话来说就是给剩饭一个改过自新的机会。
时间: 10-30分钟
食材
剩饭
200g
鸡蛋
2个
胡萝卜
半根
洋葱
1个
卷心菜
2瓣
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 所需食材，鸡蛋少拍了一个。 -
2. 胡萝卜切碎丁。
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3. 洋葱切碎丁。
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4. 卷心菜也切碎。
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5. 鸡蛋加点盐打散。
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6. 入油锅摊成蛋饼并切碎盛起来。
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7. 另下油锅翻炒胡萝卜丁。
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8. 加入洋葱一起炒。
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9. 加入米饭。
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10. 加入适量的盐翻炒均匀。
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11. 加入卷心菜翻炒。
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12. 倒入蛋块翻炒均匀即可出锅。
小贴士
胡萝卜用油炒过才有利于胡萝卜素被人体充分吸收。