青瓜炒蛋
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fertile大蛇丸
中午要吃自己做的便当的人，这个是很方便手快速的约！
其中上是5分钟内就可以搞上了，这头把饭煮上，那头着着炒菜，菜炒好了，饭还没煮好呢！这还可以去洗洗刷刷，收拾利索后，就可以打包上班去。
其中上是5分钟内就可以搞上了，这头把饭煮上，那头着着炒菜，菜炒好了，饭还没煮好呢！这还可以去洗洗刷刷，收拾利索后，就可以打包上班去。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
80g
鸡蛋
2个
油盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 青瓜去皮，鸡蛋打入碗内，准备一个削皮器削黄瓜片； -
2. 鸡蛋加上盐，用筷子发散；
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3. 把青瓜削成薄片；
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4. 炒锅下油，倒下青瓜片；
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5. 翻炒几下让青瓜沾上油；
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6. 在黄瓜表面淋入蛋液；
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7. 小火慢慢的煎到有面有少许凝结；
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8. 立刻给青瓜蛋翻身；
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9. 淋入酱油翻炒均即可出锅。
小贴士
因青瓜切得薄，所以要保持小火煎炒，确保不流失水量。