青瓜炒蛋
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南图末生的臭臭
夏天吃青瓜的季节，生吃、炒吃、凉拌吃，各种吃，清炒，肉菜，今天就青瓜炒蛋吧，简单快速好吃。
时间: 10分钟内
食材
青瓜
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
大喜大牛肉粉
适量
步骤
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1. 准备好的青瓜，洗干净；PS：这个青瓜非常嫩，不需要去皮，很脆。 -
2. 青瓜，却二头，切圆片；
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3. 鸡蛋倒入玻璃碗中，加盐调均；PS：用玻璃碗和陶瓷碗鸡蛋不会变黑。
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4. 热锅，倒油煎鸡蛋；
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5. 煎鸡蛋的油，炒青瓜，五成熟的青瓜即可；
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6. 加入煎好的鸡蛋，放盐、大喜大牛肉粉，加一点点水，翻炒到青瓜熟。
小贴士
1.能的青瓜可以不去去皮，很脆，老青瓜要去皮；