家常凉菜
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英朗十九之夏
家常凉菜的做法并不复杂，对食材没有严格的限制，只要自己喜欢的都可以搭配拌制，特别适合夏季食用。今天的这款家常凉菜食材比较简单，只用了黄瓜和干豆腐，是一款大众口味的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
干豆腐
200g
黄瓜
300g
生抽
适量
盐
适量
米醋
适量
蒜葱
适量
步骤
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1. 主辅料： 黄瓜、干豆腐、蒜 -
2. 把干豆腐用压面机压出豆腐丝。
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3. 切断后，摆入盘中。
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4. 把洗净的黄瓜切丝。
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5. 黄瓜丝和干豆腐丝交叉摆盘。
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6. 大蒜切粒。
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7. 调制碗汁：碗汁加生抽、米醋、盐。
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8. 放入蒜粒。
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9. 将其搅拌均匀。
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10. 把兑好的碗汁浇在盘中。
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11. 用葱花点缀后，即可上桌，拌匀即可食用。
小贴士
1、夏天拌制凉菜，一是要洗净。
2、调味时要适当的多一些醋和蒜。
2、调味时要适当的多一些醋和蒜。
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