腐竹黄瓜炒肉片
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不开心obedience
这是道家常小菜。小三喜欢吃清淡的，但又不喜欢全素。全素的小二也炒不好。总要适当加点肉借点味。所以就有了这一道菜。黄瓜和腐竹都很清淡。肉是瘦肉，也不腻。
时间: 10-30分钟
食材
腐竹
50g
黄瓜
200g
瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
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1. 腐竹泡发 -
2. 黄瓜切片
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3. 肉切片
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4. 蒜切片
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5. 锅中放油，加入肉片翻炒，并放入酱油
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6. 肉炒变色后放入腐竹
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7. 腐竹炒熟后放入黄瓜、蒜、鸡精、盐。炒匀即可出锅
小贴士
酱油要在炒肉的时候放，可以给肉去腥，但不能最后放，会影响色泽。