黄瓜炒肉片
10万热度
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东方若白-
黄瓜炒肉片是比较简单的菜品哦！黄瓜无论是凉拌、炒，都是很美味的哦！其实黄瓜凉拌，生吃比较好，这样能保持它的营养成分，所以在炒黄瓜的时候，越快越好哦！黄瓜有清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症的功效。黄瓜炒肉片，增加了黄瓜本身的味道，因为黄瓜很清淡，没有味道！和肉肉的结合，营养又好吃！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
250g
里脊肉
250g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将黄瓜切片 -
2. 切好大蒜子
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3. 将里脊肉切好片状
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4. 放入适量的淀粉
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5. 拌均匀
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6. 锅中倒入适量的油
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7. 将大蒜子下锅，爆出香味
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8. 将肉片倒入锅中
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9. 翻炒至熟
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10. 倒入黄瓜
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11. 放入适量的盐
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12. 翻炒至熟，放入适量的鸡精
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13. 装盘即可
小贴士
黄瓜带生点比较好哦！太熟了，会去除营养成分哦！肉放入的淀粉要充分拌均匀，这样肉质会比较嫩哦！