青椒肉丝
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高岑化
青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
时间: 10-30分钟
食材
青椒
1个
肉丝
200g
葱花
少许
盐
少许
鸡精
少许
油
适量
步骤
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1. 青椒切丝备用 -
2. 肉切丝备用
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3. 肉丝加料酒，盐，鸡精，淀粉拌匀
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4. 热锅热油下肉丝翻炒至熟
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5. 将青椒翻炒，调味出锅
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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