香菇炒干丝
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普懊趟绰级
干丝的叫法很多,有的地儿叫千张有的地儿叫豆腐皮,反正无论什么名字,都是同一种美味的食品,都是豆制品,常吃豆制品对身体很有益处,并且做也来比较柔软,口感也特别好.配上香菇那更是美味啦.
时间: 10分钟内
食材
干丝
250g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
老抽
适量
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 香菇泡发 -
2. 切成块
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3. 备好葱姜
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4. 切好青椒
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5. 干丝切成丝
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6. 先热锅入油爆香作料再倒入干丝翻炒
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7. 倒入香菇翻炒
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8. 可以加些水煮一下
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9. 加入老抽和盐炒均
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10. 入盘上桌
小贴士
这种干丝一般都是熟过的,所以不用煮太久,如果不放心,也可以在做菜前用开水过下也好.