红薯圆子姜汤
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郜耘志腻
此汤能驱寒，通畅肠胃，防止便秘，利水排毒。红薯能补虚益气，强生强肾，滋润肠胃；糯米含有淀粉和纤维，能防止便秘
时间: 10-30分钟
食材
红薯
300g
糯米粉
150g
红糖
适量
姜
适量
红枣
适量
步骤
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1. 红薯洗净去皮 -
2. 把红薯蒸熟
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3. 蒸熟
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4. 把蒸熟的红薯打成泥，加糯米粉
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5. 把红薯泥和糯米粉混合成面团，醒20分钟
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6. 把或好的面团揉成一个一个的小面球 揉好的面球放在锅里煮至全都飘起来
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7. 另起一锅，放上姜片红枣煮开
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8. 煮开后放入红糖
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9. 放入煮好的圆子，煮两三分钟即可
小贴士
不要煮的时间过长，否则容易烂，盛的时候用木制的或瓷勺
姜根据喜好切成姜末或姜丝
姜根据喜好切成姜末或姜丝
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