腌制干豇豆的做法大全
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京细菜谱
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时间: 10-30分钟
食材
豇豆
2500g
水
适量
步骤
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1. 将买回来的豇豆洗干净，摘掉有虫眼的地方。 -
2. 水烧开后放入洗干净的豇豆，盖上锅盖，再次烧开后煮上大半分钟，翻个面，再煮半分钟，即可。
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3. 捞起煮好的干豇豆。
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4. 待捞起的干豇豆不烫手的时候，一根根搭在衣架上晾晒。
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5. 晒到变干变硬即可。
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