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鸭脖子加盟 辣鸭头的做法大全 加盟鸭脖店 鸭脖哪家好吃 莱双喜鸭脖子怎么卤
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亦枫天屎的翅膀
鸭脖子加盟 辣鸭头的做法大全 加盟鸭脖店 鸭脖哪家好吃 莱双喜鸭脖子怎么卤
鸭脖是青岛的特色小吃之一,采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成,韧劲耐嚼麻辣相宜。
食材
2块
冰糖
2包
卤料包
1包
2块
鸭脖
3只
步骤
  • 1. 鸭脖洗净,鸭脖上的杂质比较多,及时清理
  • 2. 姜葱水下鸭脖淖熟,用筷子插一下看熟没熟。
  • 3. 冲凉水至冷却,能过冰水的可以过一下冰水,卤料包和老卤汁加水煮开,同时下入片糖或冰糖。
  • 4. 放入鸭脖,煮开后关火焖至上色和入味,可重复几次
小贴士
“莱双喜鸭脖”选择上成的原、辅材料,加上精心研制的生产工艺制成,所以莱双喜卤鸭脖味觉层次感特别强,有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点; 莱双喜鸭脖以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。
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