田园腊味杂粮饭怎么做？
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京细菜谱
米、高粱米、水放入电饭煲，然后放入胡萝卜、玉米粒、香菇丁拌匀，再放入腊肠片、腊鸭腿选择煮饭程序，最后放入调味料拌匀焖10分钟即可
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
100g
高粱米
50g
腊肠
100g
腊鸭腿
150g
姜丝
适量
胡萝卜
120g
玉米粒
120g
干香菇
30g
生抽
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 冬菇用水浸泡半小时。腊鸭腿斩小块，腊肠切片。胡萝卜削皮切粒，冬菇切丁。
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2. 将大米、高粱米和浸泡冬菇的水一起放进电饭煲里。
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3. 下胡萝卜粒，玉米粒和冬菇丁入电饭煲里，拌匀。
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4. 将腊肠片和腊鸭腿铺在蔬菜面上，盖上盖子按下电饭煲煮饭开关。
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5. 电饭煲跳闸，加入生抽和蚝油，拌匀
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6. 盖上盖子焖10分钟，撒上葱粒即可。
小贴士
1、米和水的比例在1：1.5左右，每种米的吸水性不同，要根据不同米的性质来调整水量。
2、这款腊味杂粮饭可以根据喜好加入蔬菜丁的。
2、这款腊味杂粮饭可以根据喜好加入蔬菜丁的。
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