蜜红豆怎么做?
6.1万热度
190收藏
收藏
|
京细菜谱
红豆泡一晚,焯水捞出洗掉豆腥味,然后倒入砂锅中加水炖40分钟,放入容器中,一层红豆一层白糖,冷藏过夜即可
时间: 30分钟-1小时
食材
红豆
500g
白糖
适量
步骤
-
1. 红豆泡一个晚上
-
2. 红豆倒入砂锅内烧开水2分钟倒出。
-
3. 用漏勺放入水龙头冲洗去除豆腥味。
-
4. 再倒入砂锅内大火烧开,水不要超过豆豆太多(大概1厘米)。
-
5. 待水烧开转小火焖煮(就是用盖子盖住小火慢煮)40分钟时间要看住哦。
-
6. 煮好的红豆放入容器中,一层红豆一层白糖。
-
7. 装好的一盒用盖子盖好用余温融化白糖,放入冰箱内冷藏过夜这样比较入味。
小贴士
第一遍水煮是必须的,这样会祛除豆腥味。用水冲洗效果更加好。
-
这道菜的其他做法
-
红烧肉炖小土豆怎么做?
128收藏9.3万热度 -
肉末炒毛豆怎么做?
115收藏8.6万热度 -
肉末毛豆怎么做?
119收藏8.2万热度 -
葱油蚕豆怎么做?
95收藏8.1万热度 -
笋片炒豌豆怎么做?
153收藏7.8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度
相关菜谱
-
腊肠炒荷兰豆怎么做?
京细菜谱8.9万热度178收藏 -
陈皮毛豆怎么做?
京细菜谱6.8万热度199收藏 -
酱黄豆怎么做?
京细菜谱7.6万热度111收藏 -
鲍菇四季豆怎么做?
京细菜谱7.2万热度135收藏 -
蜂蜜鸡翅怎么做?
京细菜谱6.8万热度184收藏 -
香辣油酥豆怎么做?
京细菜谱8万热度190收藏 -
八爪鱼炒荷兰豆怎么做?
京细菜谱9万热度155收藏 -
椒盐香煎土豆怎么做?
京细菜谱8.4万热度170收藏