糖醋鸡柳怎么做？
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京细菜谱
鸡胸肉切条裹上粉，入锅炸至金黄捞出。调味料调一个酱汁备用。热油下胡萝卜、葱、蒜薹炒香，然后放入水烧开，再放入鸡柳炒至上色即可
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸
300g
蒜苔
适量
胡萝卜
半块
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
酱油
适量
蕃茄酱
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 选用鸡胸切成长条拌入粉面搅拌均匀
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2. 糖、番茄酱、鸡精放入碗里
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3. 在倒入醋100克，搅拌均匀备用
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4. 倒入食油加热后放入拌好的鸡胸，炸至金黄色捞出
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5. 倒油加热放入配菜胡萝卜蒜苔葱花来回翻炒
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6. 翻炒片刻倒入水
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7. 汤汁加热后放入炸好的鸡柳
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8. 鸡柳倒入锅中来回炒变色，放入少许味精翻炒片刻装盘
小贴士
主要以糖醋为主 一定是酸甜口味