黑木耳炒香菇怎么做？
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京细菜谱
热油爆香葱姜，下香菇、木耳、胡萝卜翻炒，然后放入调味料炒匀，再加水煮一会，最后勾芡即可
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
20g
胡萝卜
适量
香菇
适量
大葱
适量
姜
适量
水淀粉
适量
植物油
适量
精盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黑木耳提前泡发，香菇胡萝卜、葱姜洗净。香菇切片。黑木耳去根，洗净。胡萝卜切片，葱姜切碎。
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2. 起油锅，炒香葱姜末。
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3. 放入香菇、木耳和胡萝卜翻炒
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4. 放入盐、生抽炒匀。
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5. 加入适量水，煮一会儿。
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6. 最后倒入水淀粉勾芡。
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7. 撒上香菜碎，炒匀出锅。
小贴士
香菇很鲜美，无须放鸡精。
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