蒜香烤肋排怎么做？
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京细菜谱
肋排洗净，调味料调一个酱汁备用。排骨用葱姜蒜、酱汁拌匀腌制24小时，放入烤箱烤25分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
肋排
600g
葱
适量
独蒜
适量
姜
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 肋排洗净，用清水侵泡2小时，中途换2-3次水
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2. 生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉调成酱汁
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3. 将葱姜蒜、酱汁一起倒入排骨碗里，翻拌均匀
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4. 盖上保鲜膜，放冰箱腌制24小时
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5. 腌制好之后拿出，放到烤网上
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6. 放入预热好的烤箱中层，210度，烤25分钟左右，中途再拿出刷一层酱汁
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