蒜蓉荷兰豆的做法
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参差handout
荷兰豆也有称作甜豆，炒熟的荷兰豆颜色扔能保持翠绿，大多被用来作为配菜，价格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，非常不错。
时间: 10-30分钟
食材
荷兰豆
300克
蒜
2瓣
植物油
10毫升
盐
适量
步骤
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1. 荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，洗净 -
2. 蒜切成碎末
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3. 炒锅放油，放入蒜末炒出香味
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4. 放入荷兰豆煸炒
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5. 煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水
小贴士
嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。