蒜蓉荷兰豆
7.2万热度
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映岚纷泪雨
一直比较喜欢吃荷兰豆的脆脆爽爽的感觉，但是始终不明白她为什么叫荷兰豆，嘻嘻今天清炒的荷兰豆，还是比较爽口的，清清脆脆的
时间: 10分钟内
食材
荷兰豆
200g
胡萝卜
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 荷兰豆去蒂去筋，洗净备用 -
2. 胡萝卜切成薄薄的菱形块，这个还真费工夫
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3. 大蒜拍碎，切末
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4. 锅热，加油，中温
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5. 大蒜下锅爆香，直到飘出蒜香味
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6. 下胡萝卜小炒一下
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7. 下锅荷兰豆，大火，快速翻炒
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8. 加盐，生抽，翻炒均匀即可
小贴士
荷兰豆比较干，没有水分，油可以适量多一点点儿，或者加一点水儿，要大火快炒