萝卜丝鲫鱼浓汤
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自仕鸭毓忧
萝卜丝鲫鱼汤,教你一招,汤汁奶白,鲜香可口,没有一点腥味
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
半条
白萝卜
100克
姜
1小块
盐
1小匙
花生油
适量
葱花
少许
饮用水
500毫升
步骤
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1. 准备好所需的食材 -
2. 鲫鱼刮去鱼鳞，淘洗干净内脏（一个人吃，所以鲫鱼只用了半条）
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3. 白萝卜去皮，擦成细丝后洗净备用
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4. 姜切成片，葱切葱花（点缀用，也可不要）
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5. 锅中倒入适量油烧热
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6. 油热后放入鲫鱼，慢慢煎至表皮金黄
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7. 待一面煎好后，翻至另一面继续煎至金黄
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8. 加入料酒，继续煎两分钟后盛出
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9. 煎好的鲫鱼放入东菱破壁机的料理杯中
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10. 放入萝卜丝
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11. 放入姜片
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12. 加入500ML饮用水
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13. 盖好杯盖后将料理杯放置于东菱破壁机的主机上，卡好
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14. 接通电源，单击“开关”按钮，选择“中汤”功能，再单击“开关”按钮即可
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15. 做好后倒入容器中，加入适量盐调味即可
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16. 做好的鲫鱼浓汤完全看不到鱼骨鱼刺的踪迹，口感细腻爽滑，营养全面释放，可更好地被人体吸收，破壁效果令人惊奇！
小贴士
1、水的用量依个人喜好的浓度增减，想喝浓一点的，则水的用量稍稍减少；反之则增加；
2、做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味；
3、鲫鱼打成浓汤，多多少少会带有点腥味的；
4、除了放萝卜丝，还可以换成菌菇都很不错。
2、做好后根据个人口味加适量盐和胡椒粉调味；
3、鲫鱼打成浓汤，多多少少会带有点腥味的；
4、除了放萝卜丝，还可以换成菌菇都很不错。
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