玉米燕麦糊的做法
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倦与恋涵凝
粘玉米又称糯玉米,营养成分含量高于普通玉米,其淀粉分子量比普通平方米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多,其可以有效降低人体中的胆固醇,预防心血管疾病、糖尿病,还能解便秘、缓疲劳。此道玉米燕麦糊,口感粘糯,更易消化吸化。中老年人可以常期食用。
时间: 10分钟内
食材
粘玉米
三根
燕麦片
30克
清水
一杯
盐
适量(或糖)
步骤
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1. 粘玉米三根,剥去外皮
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2. 将玉米粒剥下,清洗干净,燕麦片准备好
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3. 全部材料入破壁料理杯中,加入一杯清水,水量可多一些
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4. 选择“浓汤”模式,时间暂定两分钟
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5. 启动机器,瞬间成玉米燕麦糊
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6. 生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢
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7. 入煮锅中,可适量再加入些清水,小火煮熟
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8. 煮好的玉米燕麦糊,很粘稠,可根据口味加入适量盐或者糖,如果喝原味的,可以不加
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9. 可撒入适量炒熟的黑芝麻,更加营养
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10. 口感粘糯、细腻,玉米香气十足
小贴士
糯玉米的粘性很强,所以在料理杯中可以多加些清水;煮的时候,根据口感需要来决定是否再加水,一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊,否则容易糊锅;原味的就很好喝,也可以根据喜好加入适量盐或者糖。
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