芹菜拌花生米的做法
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burglar彷徨
芹菜拌花生，即是一道凉菜，还是一道不错的下酒菜，花生的香脆合着芹菜的爽脆，越吃越想吃。
芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。
芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
300克
花生米
200克
熟黑芝麻
10克
油
适量
盐
适量
蒜
1瓣
辣椒
1只
味精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 花生米米微波炉高火5分钟，分三次转熟。
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3. 芹菜去根、老叶洗干净切小段。
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4. 蒜切啐，辣椒切圈。
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5. 锅中热水，水沸后放芹菜氽水盛出。
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6. 锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香。
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7. 放入芹菜、花生米、盐翻炒调味。
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8. 放入味精拌均匀。
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9. 最后撒上熟黑芝麻即可。
小贴士
芹菜氽水的时间要短些，吃芹菜的脆爽感。