双色软曲奇
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是雨叔本人
很久没做小饼干了，看看材料，做个软曲奇是可以的，满屋的黄油香，闻起来就很享受了！
时间: 10-30分钟
食材
黄油
200克
白糖
80克
鸡蛋
2只
泡打粉
2克
低筋粉
150克
蔓越莓
适量
可可粉
10克
核桃仁
适量
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 黄油室温软化，切片，加白糖。
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3. 用打蛋器打匀就可以。
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4. 鸡蛋打散。
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5. 分三次加入黄油中，每次完全打匀后再加入下次的蛋液。
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6. 打好的黄油平均分成两份。
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7. 分别加入两种曲奇的材料。
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8. 用刮刀拌成面团。
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9. 分别做成小圆饼。
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10. 烤箱180度预热后，中层烤制12~15分钟。
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11. 放凉，装罐密封保存！
小贴士
1.所有的粉料都要过筛
2.鸡蛋提前几小时从冰箱拿出，室温存放，否则与黄油很容易造成油水分离，不好打发。
2.鸡蛋提前几小时从冰箱拿出，室温存放，否则与黄油很容易造成油水分离，不好打发。
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