苦瓜炒培根
7.3万热度
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吃五花肉了吗
人们常说：“多吃苦瓜才吃得了苦”其实这句话也没错。苦瓜有助于促进饮，食消炎去热，降低血糖，防癌抗癌等功效。但是苦瓜太苦了，很多人都接受不了。今天这道菜一定能接受，还不赶紧学起来！
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1/3根
培根
2条
白砂糖
少许
胡椒粉
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 苦瓜洗净，去除刮子刮囊，切片。
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3. 培根切成三角片。
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4. 热锅冷油，倒入苦瓜，倒入少许白糖。
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5. 倒入培根片。
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6. 倒入蚝油，撒上少许胡椒粉，炒熟即可。
小贴士
1、苦瓜加少许糖，有助于中和苦味。
2、苦瓜不要炒太久，炒太久苦味会更明显。
3、本菜谱不需要放盐，因为培根本来就是咸的。
2、苦瓜不要炒太久，炒太久苦味会更明显。
3、本菜谱不需要放盐，因为培根本来就是咸的。