辣炒猪头肉
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你能跟上我吗
从肴肉店买的猪头肉，吃剩下一半，用辣椒和豆瓣酱炒，肉味浓香，辣味醇厚，是三伏天开胃的下饭菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪头肉
200g
葱
半颗
姜
适量
豆瓣酱
1匙
生抽
适量
花生油
1勺
盐
适量
步骤
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1. 食材汇总。 -
2. 锅中倒油，油热爆香葱姜。
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3. 倒入猪头肉翻炒。
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4. 加入1匙豆瓣酱。
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5. 倒入辣椒、生抽、盐，炒至辣椒变软。
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6. 色香味俱全的辣炒猪头肉做好了。