凉拌甘蓝菜
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屈孤秋酷
凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜,每次在那里吃饭我都会点的,很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜,做了这道凉拌菜,味道虽然比不上酒店,但是也还是不错的啦,紫甘蓝很漂亮有木有!
时间: 10分钟内
食材
紫甘蓝
半颗
甘蓝菜
半颗
花生碎
适量
蒜末
适量
盐
适量
醋
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 将2种甘蓝菜切丝,然后放在清水里洗干净
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2. 沥干水分装在大碗里
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3. 把花生米压碎,大蒜瓣切成末
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4. 然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上
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5. 再加入调料盐,生抽
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6. 加点醋里面拌匀
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7. 再挤上番茄酱再次拌匀就可以了!
小贴士
可以根据自己喜欢的口味加上一些酱料或者配菜在里面!
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