遗传真的是很奇妙的东西--譬如这爱做美食
老父最喜欢在饭店吃到一道菜之后
回家会就会慢慢地琢磨，试验，创新
最后形成自己的一道拿手菜
而母上也是自小就是家里的厨房高手
最常见的面食，几乎无一不能
我家小伙经常自豪的炫耀：我妈就是面点大师和高级厨师的结合体......
就容我傲娇的翘翘尾巴吧！！
春天和夏天真好，大量的时令新鲜蔬菜上市，可以想吃什么就吃什么
而且价格也便宜，有些甚至跌破一元的门槛
其中卷心菜（甘蓝）就是一种便宜到大家都拿它不想吃的那种
但是，并不是便宜的蔬菜就不是好菜哦！
卷心菜其实是营养比较丰富的一种蔬菜
而且食用方法多种多样，无论春夏秋冬都会在菜市场上见到它
除了，炒，凉拌，包饺子，烙馅饼等
我家最常用的就是老爸偶然之中学到然后自己又改进的一道菜--炝拌甘蓝
每年春节的时候，很多亲朋好友到父母那边玩
有些熟络的朋友甚至点名要这道菜呢！
这道菜的主要做法就在于 “炝、拌”两个字上