天气热，胃口也差，就想吃点清新爽口的。夏季是空心菜多的季节,来个家常吃法，凉拌空心菜。简单的做法,平凡的美味，却让我们永远都离不开。
空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经；可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效。