鸡肉小馄饨
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天生发际偏高
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时间: 10-30分钟
食材
鸡脯网
150g
鸡蛋
一个
馄饨皮
适量
食盐
适量
蚝油
半勺
麻油
适量
香葱
3根
步骤
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1. 准备食材 -
2. 香葱切葱花
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3. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀
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4. 平底锅加热入倒入少量的食用油热后倒入蛋液摊平煎成蛋皮
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5. 蛋饼切成丝状
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6. 鸡脯肉剁成肉泥状
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7. 加入少量的蛋液、葱花、食盐、麻油、蚝油
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8. 搅拌均匀至上上劲
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9. 拿馄饨包入适量的馅料然后随意的包起，小馄饨没有什么固定的包法
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10. 包好的小馄饨
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11. 锅中加适量清水烧开后下入小馄饨煮熟
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12. 汤水可以用高汤或是开水，我用的是开水，底汤加入少量的食盐、麻油、葱花、蛋皮。我家小宝不喜欢紫菜和虾米没放，我吃的时候会放再加些紫菜和虾米味道更鲜。
小贴士
1、馅料和汤料可以根据自己的口味调节