鲜虾鸡汤小馄饨
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鲜虾鸡汤小馄饨
时间: 10分钟内
食材
新鲜明虾
10只
小馄饨皮
1叠
胡萝卜
1小块
鸡汤
小半碗
盐
适量
紫菜
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 明虾买来之后去掉虾线
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3. 剥掉虾壳
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4. 剥好的虾仁用刀剁成虾泥
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5. 取一张馄饨皮，摊在掌心上，皮上放入适量的虾泥，收拢五指捏成形
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6. 包好的馄饨放入碗里备用
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7. 胡萝卜切成薄片，用蔬菜切花器印出各种形状
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8. 锅中放水，加入小半碗的鸡汤
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9. 煮开后加入包好的小馄饨和切好的胡萝卜片
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10. 小火煮10分钟，出锅前洒少许盐和紫菜，搅拌均匀后即可。
小贴士
1、活的明虾活蹦乱跳不好剥壳，可以放进冰箱冷冻20分钟，再拿出来就能方便的剥壳了。
2、家里没有鸡汤的可以不加，但请不要用浓汤宝来代替鸡汤。
2、家里没有鸡汤的可以不加，但请不要用浓汤宝来代替鸡汤。