韭菜鸡蛋饺子
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兔兔_Hasetutu
学习"老公最好"的韭菜鸡蛋饺子,虽然长相一般,但是味道不错.
时间: 1-2小时
食材
普通面粉
400克
韭菜
1斤
鸡蛋
4个
盐
适量
花椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 和面时放了一个鸡蛋,少量盐. -
2. 反复揉10分钟左右
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3. 面剂子
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4. 绞碎的韭菜和炒过的鸡蛋末
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5. 拌馅:放少量盐,花椒粉,香油,朝一个方向使劲拌,拌匀为止.
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6. 半成品,呵呵.
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7. 先煮两个出来,尝味道,看调料是否放的合适.
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8. 出锅,尝!
小贴士
韭菜适用贴心话:
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜＋鸡蛋,补肾,行气,止痛.
1.阴虚火旺,有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食;
2.隔夜的熟韭菜不能吃;
3.含有较多的纤维素,增强肠胃蠕动,预防肠癌有极好的效果,对高血脂及冠心病有好处;
4.韭菜＋鸡蛋,补肾,行气,止痛.
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