韭菜鸡蛋饺子
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ohm天穹
每次包饺子都会犯同样的错，不是饺子皮多了就是馅料出来，还有就是饺子皮少了馅料少了；这次的问题是饺子皮多了，还剩下一部分韭菜，没办法，只好弄几个鸡蛋再包一个韭菜鸡蛋饺子。
时间: 30分钟-1小时
食材
小麦面粉
300g
韭菜
200g
鸡蛋
5个
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 剩下的面团 -
2. 打好鸡蛋，切碎韭菜
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3. 鸡蛋下油锅煎
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4. 煎好的鸡蛋冷却后切碎
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5. 韭菜和鸡蛋和在一起调好味
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6. 擀好饺子皮
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7. 包入韭菜鸡蛋馅
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8. 包好的饺子
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9. 煮饺子的步骤：第一次水开后加一碗水，重复三次
小贴士
鸡蛋煎好后要冷却后再和韭菜混在一起。