泰式咖喱冬瓜鸡爪
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恳恋arc
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时间: 10-30分钟
食材
鸡爪
230克
冬瓜
250克
柠檬叶
3片
鱼露
2勺
椰浆
适量
色拉油
适量
柠檬汁
半个
泰式绿咖喱
1+1/2勺
椰糖
1小匙
步骤
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1. 鸡爪处理干净，冬瓜去皮切块 -
2. 炒锅加色拉油将绿咖喱炒香加4勺椰浆拌匀，下鸡爪、柠檬叶
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3. 加入椰浆和椰糖煮5分钟
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4. 下冬瓜煮至软，调入鱼露，淋上柠檬汁即可
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