葱爆海参
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单歌满长安
葱爆海参是一款著名鲁菜，今就来一款家常版，真是鲜美Ｑ弹，唇齿留香啊！人间美味也就不过如此！
时间: 10-30分钟
食材
海参
三个
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
淀粉
适量
糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 干海参可提前泡发，我用的即食海参，提前取出解冻。 -
2. 姜切丝，蒜切碎。
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3. 酱油，盐，糖，料酒，淀粉，蚝油调制料汁。
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4. 锅中入油烧热倒入大葱段翻炒，葱变软后盛入待用。
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5. 锅中另入油烧热，放入姜和蒜炒香。
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6. 放入海参块，倒入料汁炒匀。
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7. 加入刚炒好的葱翻炒均匀即可出锅。
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8. 家常美味，请您品鉴。
小贴士
海参不易炒的时间过长，营养会流失哦！祝您新春快乐！