香肠炒豆笋
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老公第十六桸超
在一档美食节目中看到了豆笋，在网上买了点回来试试，和香肠炒着，口感不错。开江特产豆笋又名豆筋，是四川省开江县著名的地方小吃。此品以黄豆为原料经过十几到工序提炼而成，营养丰富.本品食的方式很多，可炖，炒，煲等还可以烫火锅，可以拌凉菜，制作方法很多。
时间: 10分钟内
食材
麻辣香肠
适量
豆笋
适量
蒜苗
适量
生抽
适量
步骤
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1. 豆笋用冷水浸泡一晚。 -
2. 将泡好的豆笋斜切成细丝。
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3. 麻辣香肠切成粗丝。
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4. 蒜苗洗净，剖开成两半，切成段。
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5. 炒锅预热，倒入少许油，放入香肠翻炒。
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6. 炒至香肠的肥肉变得透明时，倒入豆笋丝翻炒。
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7. 加入适量生抽翻炒均匀。
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8. 倒入蒜苗，翻炒至蒜苗断生即可。
小贴士
香肠选用自己喜欢的口味即可。