芹菜香肠炒豆腐皮
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容何失意的鸵鸟峦
在超市买了五香豆腐皮，单独凉吃的话感觉有些咸，就用来炒菜了，有时候做菜真是就地取材，有什么做什么，各种菜式就这么出炉的吧，冰箱里有芹菜和香肠，就这么搭配了一盘，炒出来也很香呢。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
香肠
150
豆腐皮
100g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆腐皮、青椒和香肠都切片 -
2. 芹菜斜着切段
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3. 锅里倒油烧热，加蒜蓉煸香
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4. 加入香肠和青椒炒2分钟
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5. 再把芹菜倒锅里大火炒3分钟
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6. 加入豆腐皮略炒
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7. 豆腐皮本身是咸的，所以加少量的盐调味即可，关火
小贴士
芹菜斜着切更容易入味，芹菜里面加青椒味道会更香。