香芹炒豆腐皮
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穿草裙的少女阿
香芹炒豆腐皮是一道非常家常的菜，香芹具有更浓烈的芹菜香味，又非常脆嫩，碧绿可人，我特别喜欢，再加些豆腐皮和自制的牛肉酱更是营养美味，香嫩爽口。
时间: 10-30分钟
食材
香芹
150克
豆腐皮
一张
牛肉酱
一小勺
油
适量
醋
少许
步骤
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1. 香芹洗净摘去老根和老叶。 -
2. 切成大小差不多的段。
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3. 豆腐皮清洗后切长段。
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4. 锅里放油，油热先炒芹菜。
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5. 将芹菜炒软。
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6. 然后放切好的豆腐皮一起翻炒。
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7. 放些牛肉酱继续翻炒均匀，最后放一点醋翻炒下就好了。
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8. 炒好装盘即可食用。
小贴士
快炒菜，不易久炒。