肉末鸡蛋酱
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木木今兮
鸡蛋别再煮着吃了,做成好吃的鸡蛋酱,多吃两碗米饭
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅
3两
鸡蛋
3个
尖辣椒
3-4个
黄酱
2勺
甜面酱
2勺
生抽
适量
糖
适量
步骤
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1. 尖辣椒切成小块，葱姜切丝 -
2. 起油锅翻炒小辣椒翻炒盛出
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3. 三个鸡蛋
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4. 炒鸡蛋
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5. 鸡蛋在锅里打碎
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6. 另起油锅，放入葱姜
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7. 放入肉馅，放入料酒
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8. 翻炒待肉馅变色
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9. 肉馅里放黄酱和甜面酱，放水，放入鸡蛋和辣椒，翻炒均匀，尝下口味，放生抽和糖
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10. 成品图。
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