笋瓜肉末鸡蛋饼
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intermediate迷茫
每天都在为宝宝的饭菜发愁，想让宝宝吃上最营养健康的食物。早上做了笋瓜肉末鸡蛋饼，软软的，宝宝很爱吃，而且营养很丰富。
时间: 10分钟内
食材
笋瓜
100g
鸡蛋
50g
瘦肉
30g
橄榄油
适量
盐
适量
面粉
适量
步骤
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1. 准备原料。 -
2. 将笋瓜擦成细丝。瘦肉剁成肉末。
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3. 加入鸡蛋和半碗水，半勺盐，搅拌均匀。
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4. 调入适量面粉，搅拌均匀。
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5. 开大火，煎锅热后放少许橄榄油。
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6. 舀一饭勺面糊倒入煎锅内，用铲子轻轻推平，转小火。
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7. 待底部成型后翻面，小火慢慢煎熟即可。
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8. 将饼拿到盘子里放凉，用模具压在饼上，切成图案，摆在盘子里即可。
小贴士
没模具可以省略第八步，笋瓜也可以换成胡萝卜之类其他的蔬菜。
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