红烧鸡腿
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飞囄红丸很贵吗
咱家妞最爱吃红烧鸡腿。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿
4根
姜
3片
葱
1根
冰糖
20克
八角
2个
蚝油
1勺
酱油
适量
花生油
适量
水
适量
食盐
适量
步骤
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1. 鸡腿清洗干净擦干水分 -
2. 葱切斜段，姜切片
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3. 热锅倒油，下姜片，葱段、八角爆香
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4. 挑出葱段、姜片，倒入冰糖
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5. 小火慢熬至糖变色
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6. 下鸡腿翻炒裹上糖浆
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7. 倒入开水没过鸡腿，加入1勺蚝油、酱油、盐拌匀，大火烧开转小火慢炖30分钟
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8. 大火收汁即可
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9. 美美的享用吧！
小贴士
1.在鸡腿上划上几刀较易入味
2.熬糖要小火以防焦变苦了
更多澄澄姐姐菜谱，请加微信：18826500215
2.熬糖要小火以防焦变苦了
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