炝炒莴笋怎么做？
8.8万热度
171收藏
收藏
|
京细菜谱
热油爆香蒜、红椒，然后放入莴笋炒至断生，再放入调味料炒匀即可
时间: 10分钟内
食材
莴笋
450g
油
适量
盐
适量
干红椒
6个
大蒜
适量
鸡精
少许
步骤
-
1. 莴笋削去外皮，切成约三毫米的薄片，大蒜拍碎，红椒洗净备用；
-
2. 锅内倒入适量油烧热，放入大蒜和红椒炝锅；
-
3. 下入莴笋片，大火翻炒至断生；
-
4. 最后放入适量盐和鸡精炒匀即可；
小贴士
先用大蒜和干红椒炝锅，为了使营养成分少受损失，炒莴笋时宜大火快炒，断生即可出锅，这样口感也脆。
-
这道菜的其他做法
-
咸鹅烧莴笋怎么做？
187收藏15.3万热度 -
腊肠炒莴笋怎么做好吃
75收藏6.8万热度 -
五花肉炒酸笋怎么做？
121收藏10万热度 -
腊肠炒芦笋怎么做？
124收藏9.5万热度 -
炝炒藕片怎么做？
99收藏8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度
相关菜谱
-
炝炒白菜怎么做？
京细菜谱8万热度175收藏 -
莴笋炒腊肠怎么做？
京细菜谱9.9万热度193收藏 -
脆笋炒牛肉怎么做？
京细菜谱8.9万热度110收藏 -
熘炒白芦笋怎么做？
京细菜谱9.9万热度91收藏 -
芦笋滑炒肉片怎么做？
京细菜谱9.9万热度175收藏 -
笋片炒豌豆怎么做？
京细菜谱7.8万热度153收藏 -
香芒芦笋炒牛柳怎么做？
京细菜谱8.8万热度113收藏 -
竹笋腊肉炒酱干怎么做？
京细菜谱10.8万热度131收藏