腊肠炒莴笋怎么做好吃
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小文留
莴笋也叫莴苣，嫩、脆、爽口，这是大家都莴苣的印象。可以凉拌吃、炒着吃，还能腌制吃。现在还有点冷，家里还有腊肠，于是腊肠炒着吃。腊肠的香、莴笋的爽脆，完美的一道家常菜。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
600克
腊肠
150克
橄榄油
5ml
盐
2克
步骤
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1. 准备食材：莴笋、腊肠； -
2. 莴笋去皮，洗净，切好；腊肠切片；
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3. 热锅，倒油橄榄油，小火煸香腊肠至熟，起锅；
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4. 炒过腊肠的油锅，莴笋倒入锅中，爆炒片刻；
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5. 加入腊肠一起翻炒；
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6. 放盐炒均即可。
小贴士
1.莴笋要挑选嫩的；
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃；
3.莴笋可以生吃，大火炒片刻即可。
2.莴笋中间白的、外皮裂口的不能吃；
3.莴笋可以生吃，大火炒片刻即可。
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