蒜薹鸡蛋炒饭
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自彼谂蚀壳_
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时间: 10分钟内
食材
剩饭
1碗
蒜薹
3根
鸡蛋
1只
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 食材：剩饭。 -
2. 蒜薹。
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3. 鸡蛋。
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4. 将鸡蛋打在碗里，加点料酒。
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5. 打成蛋液，待用。
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6. 将蒜薹清洗一下，放在案板上切开。
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7. 随后，将切开的蒜薹下入沸水中焯至断生，捞出。
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8. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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9. 接着，合入剩饭翻炒翻炒。
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10. 然后，合入蒜薹翻炒一下。
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11. 最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。