火龙果栗蓉包
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鸡蛋
火龙果栗蓉包,制作起来是非常简单,赶快学习一下吧
时间: 1-2小时
食材
火龙果汁
200g
面粉
400g
酵母
4g
栗蓉
适量
步骤
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1. 火龙果去皮。 -
2. 切成小块，放榨汁机里榨成汁。
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3. 酵母放到火龙果汁中。
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4. 加入面粉和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
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5. 发酵至两倍大。
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6. 取出放案板上按揉排气，分成小剂子。
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7. 放上栗蓉馅。
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8. 收好口，收口朝下放置。
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9. 放到抹了油的蒸架上饧发，待馒头胚明显变大变轻。
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10. 冷水上锅蒸，上汽后15分钟，关火再虚蒸5分钟开盖。
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11. 成品图
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