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豆沙早餐饼怎么做?
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京细菜谱
白面、黄豆面、芝麻、糖、鸡蛋、水混匀,锅烧热抹点油,舀面糊入锅煎至两面金黄,涂上一层豆沙馅,两片合在一起即可
时间: 10分钟内
食材
白面
150g
黄豆面
30g
鸡蛋
2个
适量
黑芝麻
适量
绵白糖
1勺
豆沙馅
适量
步骤
  • 1. 白面150克,黄豆面30克,黑芝麻,白糖混合。
  • 2. 加2个鸡蛋、适量清水搅拌成流动状态,此面糊不要太稀(如果太稀,加面粉适当调节)。
  • 3. 不粘锅烧热,抹一点点油(可以用黄油,橄榄油),舀面糊入锅,成饼状态。
  • 4. 烙好翻面,烙熟就可以。
  • 5. 涂抹一层豆沙馅,两片饼合在一起就可以了。
小贴士
烙饼的时候,锅里油一定要少,涂抹一层就可以。
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